今天高考开始，孩子们参加高考肯定压力大，这个时候肯定会将所有精力都放在温习功课上面。虽然学习上我们做家长的能做的不多，但是在饮食方面我们可不能掉以轻心。小编家里的孩子就是这样，这段时间一直是努力看书，温习知识点，虽说有些临阵磨枪的意思，但能多记些知识总有好处。长时间复习，就算身体扛得住，眼睛也受不了，所以小编特意学了一道明目美食——蓝莓土豆泥，为孩子缓解眼睛疲劳。蓝莓是一种浆果类水果，含有大量的花青素，多吃可以促进视网膜细胞生成，对保护眼睛有着重大的作用。除此之外，它还是非常好的抗氧化剂，具有清除身体自由基的功效，常吃有助增强记忆力。下面小编就把这道蓝莓土豆泥的做法教给大家，希望广大学子们都能考得好成绩。蓝莓果酱、土豆、淡奶油1、首先，我们将土豆清洗干净（在削皮前把土豆表面的泥垢清洗干净，这样的话削皮的时候就不会让土豆沾上泥巴），洗好后我们用刨子将土豆表皮刨干净，接着再清洗一遍，然后用刀切成块状或者片状备用。2、切好之后，把土豆放在盆中，然后再连盆一起放入蒸锅中蒸熟（别忘了在蒸之前，拿一个盆将装土豆的盆盖住，这样的话蒸汽水就不会滴在土豆泥上），等土豆蒸熟之后就把盆端出，稍微放凉之后压成土豆泥备用。3、把适量淡奶油放在土豆泥上面，然后和在一起，和好之后，把土豆泥装入裱花袋中，接着在尖端剪开一个口子，往碗里面挤出土豆泥，挤出自己想要的造型之后，将蓝莓果酱淋在上面，这样就完成了。吃不完放冰箱冷藏一下，当成饭后甜点也非常不错，赶紧来试试看吧。
本文编辑：佚名
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