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ldquo美食界的奥斯卡rdquo

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/3/1 17:55:54
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  被誉为“美食界奥斯卡”的TOP50全球餐厅中,既有“需要提前半年预约”、也有“大众吃得起的人均元”,抑或“提供几个世纪前菜肴”的餐厅。

  那么,全球最顶级的餐厅到底都在吃什么?到底需要多少钱?而且,你看到的就是你吃的吗?

,谁是全球最顶级的TOP10餐厅?

No.1西班牙餐厅ElCellerdeCanRoca

他们说这些菜肴都是“超现实主义的”……

ElCellerdeCanRoca餐厅的菜肴被米其林指南誉为“融合了超现实主义的传统菜肴”。这家餐厅由Roca兄弟三人共同经营,老大JoanRoca是主厨,负责菜肴创意;老二JosepRoca为餐厅甄选美酒(这里珍藏的佳酿超过60,瓶);老三JordiRoca是知名甜点师。三兄弟赋予西加泰罗尼亚菜肴全新的色彩组合和创意搭配,称为餐厅最大的亮点。




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